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Autor | jbulchand

Nuevo capítulo publicado: Impact of Artificial Intelligence in Travel, Tourism, and Hospitality

El capítulo «Impact of Artificial Intelligence in Travel, Tourism, and Hospitality» ha sido publicado en el libro «Handbook of e-Tourism» editado por Zheng Xiang, Matthias Fuchs, Ulrike Gretzel y Wolfram Höpken. El abstract del capítulo es el siguiente: «Artificial intelligence (AI) is currently present in almost every area of travel and tourism, appearing in different types of applications such as personalization and recommender systems, robots, conversational systems, smart travel agents, prediction and forecasting systems, language translation applications, and voice recognition and natural language processing systems. [Seguir leyendo...]

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Tours y actividades en la economía colaborativa (artículo publicado)

Se encuentra publicado en la revista Current Issues in Tourism (índice de impacto: 3,40, Q1 del índice JCR) el artículo titulado «Tours and activities in the sharing economy» escrito por Santiago Melián-González, Jacques Bulchand-Gidumal e Inmaculada González Cabrera.

Con la reciente entrada de Airbnb, la economía colaborativa en el sector de tours y actividades ha crecido significativamente. [Seguir leyendo...]

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Causas por las que estaríamos dispuestos a usar chatbots (artículo publicado)

Imagen chatbotLa revista Current Issues in Tourism (situada en el primer cuartil del JCR) acaba de publicar el artículo denominado «Predicting the intentions to use chatbots for travel and tourism» escrito por Santiago Melián (ULPGC), Desiderio Gutiérrez (ULL) y yo mismo. [Seguir leyendo...]

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Premio al mejor artículo publicado en 2019 en revistas científicas

Entrega del premioEn el congreso ENTER2020, celebrado en Surrey del 8 al 10 de enero de 2020, nos han dado a Santiago Melíán y a mi el premio al mejor artículo científico publicado en el año 2019 en el área de turismo y tecnología. [Seguir leyendo...]

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¿Una hamburguesa vegetal que parece de carne y sabe como la de carne? Imposible

Impossible burgerOí hablar del concepto por primera vez en el podcast Freakonomics, «The future of meat«. Una hamburguesa desarrollada por la startup Impossible Foods, que después de un largo y complejo proceso de ingeniería y más de 400 millones de dólares de inversión había conseguido perfeccionar el concepto hasta lograr una hamburguesa 100% hecha con vegetales pero cuyo sabor, textura y apariencia es exactamente igual a la de ternera tradicional. [Seguir leyendo...]

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¿Por qué las valoraciones en Airbnb son tan altas? (artículo publicado)

 La revista Current Issues in Tourism (situada en el primer cuartil del JCR) acaba de publicar el artículo denominado «Why are ratings so high in the sharing economy? Evidence based on guest perspectives» escrito por mi mismo y por Santiago Melián. [Seguir leyendo...]

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Las leyes de la oficina

En el episodio «The Laws Of The Office» del podcast Planet Money, las tres leyes de la oficina que explican las causas de la mayoría de las cosas que van mal en un entorno laboral:

  •  El archiconocido «Principio de Peter«: En una organización, las personas ascienden hasta alcanzar su máximo nivel de incompetencia, momento en que dejan de ascender justamente por eso, porque en ese puesto son incompetentes…
  • La menos conocida «Ley de Goodhart«: En cuanto decidimos monitorizar un indicador de rendimiento, deja de ser un buen indicador porque el objetivo será mejorar ese indicador y no hacer las cosas bien.
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Reflexiones de Steve Blank sobre el estado actual de Lean Startup

Con una cierta frecuencia, Steve Blank, uno de los que podríamos considerar padres del movimiento Lean Startup junto a Eric Ries y a Alex Osterwalder, publica artículos en Harvard Business Review en los que hace una revisión del movimiento y analiza su estado puntual. [Seguir leyendo...]

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La Universidad de Las Palmas de G.C., #1 de España en Turismo (#5 Europa, #40 mundo),

Se acaba de publicar el Ranking de Shanghai para el año 2018, que ofrece una clasificación de las universidades a nivel mundial, bien de forma general, bien por áreas de interés. En el raking de 2018, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria aparece, en el área de Hostelería y Turismo (Hospitality & Tourism Management) en el puesto 40 a nivel mundial, la 5ª en Europa y la 1ª en España. [Seguir leyendo...]

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¿Cuánto pedirías por dejar de usar Facebook durante un mes?

Ponerle precio a lo digital es complicado. Estamos acostumbrados a que las cosas físicas tengan un precio pero, normalmente, ponerle un precio a los bienes o servicios digitales no es tan sencillo. Por ejemplo, ¿cuál debería ser el precio de un libro digital? [Seguir leyendo...]

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